مجلة دورية تصدر عن المركز الوطني للسكري والغدد الصم والوراثة، وكان لي فرصة للاطلاع على العدد الخامس والخمسين–تموز 2023 وكذلك الاطلاع على بعض من أورقه المركز.
المجلة ثرية بمواضيعها الصحية والتي يشرف عليها البروفسور كامل العجلوني رئيس المركز، وتشكل الفائدة العلمية في مجال التغذية والإشارة إلى سلاح الغذاء والدواء والذي يشكل ترجمة حقيقية للعديد من الادعاءات الخفية والربح تحت غطاء البحث العلمي.
تتضمن مجلة الصحة والسكري موضوعات مهمة ومنها: المواد الغذائية وتأثيرها على ارتفاع السكر في الدم، السكر الأبيض (السكر الحر)، المشروبات الغازية، العصائر الطبيعية والصناعية، المحليات الصناعية والطبيعية (بدائل السكر)، المحليات الطبيعية: السكر الكحولي، سكر الستيفيا، محلى فاكهة الراهب، تأثير المحليات الصناعية على زيادة الوزن والسمنة، تأثير استهلاك المحليات الصناعية على مرضى السكري، تأثير المحليات الصناعية على المرأة الحامل والمرضعة، تنظيم الوجبات وصحة الجسم وفي زاوية خارج الطب: اليهودية ومن هو اليهودي.
تستحق مواضيع المجلة القراءة بعمق وخصوصا في المجالات التي تخص الصحة والغذاء والاثار المترتبة على الممارسات الغذائية.
زيارة المركز الوطني للسكري والغدد الصم والوراثة، كمراجع للعيادات والأطباء تجعلك تقف عند مركز متطور في الأداء وتوفير الخدمة المميزة بتنظيم ويسر على المراجع ضمن الإمكانات المتاحة ومن خلال الأجهزة والمختبرات الحديثة والتخصصات المتوافرة في المركز والتي تعالج وتتابع الحالات المرضية المستجدة وتلاحق الآثار المرافقة للسكري بشكل دقيق.
قبل شهرين وخلال يوم الخريج في رحاب الجامعة الأردنية وكلية الزراعة، واليوم العلمي والذي خصص لقسم التغذية والتصنيع الغذائي تم تقديم محاضرات قيمة لكل من د. محمد اليماني بعنوان: «ميكروبيولوجيا الأغذية التقليدية وسلامتها في الأردن» ود. حامد التكروري: «الأغذية الوظيفية وعلاقتها بصحة الإنسان» ومحاضرة قيمة للدكتور كامل العجلوني حول السمنة وكانت مثار اهتمام الجميع بما عرضه من حقائق مذهلة حول السمنة والعادات الغذائية للمجتمع الأردني والسؤال الهام: كيف نحافظ على صحة جسمنا؟.
بل أين تقع المشكلة الصحية وما هي البدائل المتاحة والممكنة للعلاج، وهل يشكل الغذاء ونمط الحياة سببا من أسباب الأمراض التي ظهرت مؤخرا في المجتمع الأردني واخذت الحيز الكبير للاهتمام على المستوى العام والشعبي؟.
القراءة المتمعنة لمجلة المركز الوطني للسكري والغدد الصم والوراثة بلغتها المبسطة (ونسخها المتوفرة وبشكل مجاني في المركز)، تلزم الجميع بمراجعة الكثير من الأنماط الغذائية التي نمارسها في معيشتنا اليومية والتي تؤثر وبشكل مباشر على سلامتنا الصحية دون ادنى شك؛ فالنمط الحديث في التغذية والابتعاد عن الإرشادات الصحية السليمة وراء الكثير من المشاكل الصحية والعديد من الدعايات الكاذبة والحيل الإعلامية لتسويق العديد من المنتوجات المضللة.
لا بد من عودة مفصلة للمركز الوطني للسكري والغدد الصم والوراثة والخدمات التي يقدمها للمراجع بدقة واحترام، ولكن لا بد أيضا من توجيه الشكر والتقدير والاحترام للدكتور كامل العجلوني وفريقه في المركز وجميع من يسهر ويقدم الخدمة المميزة من خلال وحدات وعيادات المركز بلباقة واهتمام ومتابعة وتدقيق.
[email protected]
